Man vs Food

Per qualcuno mangiare è una sfida. Difatti c’è chi desidera mettersi alla prova sfidando il cibo e c’è chi queste prove le studia e le propone. Noi di cucina la tradizione siamo andati a documentare cosa succede quando questi due aspetti s’incontrano, quando nasce la sfida.

Siamo stati a Il Grottino di Todi, una paninoteca che ci ha stupito in positivo, per due principali motivi: ha degli hamburger imbattibili nel sapore e fa della tradizione e della condivisione (come testimonia il vino gratuito) i suoi punti di forza.

La sfida proposta dai proprietari è quella di mangiare un hamburger da 1 kg (più il peso del pane e dei vari condimenti) in meno di 20 minuti. Ci siamo armati così di telecamera per testimoniare l’avventura di 4 ragazzi che si sono cimentati in questo arduo match contro il cibo. Il record da battere: mangiare il mega burger in meno di 15 minuti.

I risultati sono stati sbalorditivi, a dir poco. Gustatevi il film della serata.

Nicola Sargeni

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Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino 011Oggi Cucina la Tradizione vuole proporvi un piatto semplicissimo e veloce da preparare: spaghetti aglio, olio e peperoncino. Si sa di questi periodi che siate studenti alle prese con la temuta sessione estiva, lavoratori o anche nel bel mezzo delle vostre tanto attese vacanze, il tempo per preparare il pranzo è sempre pochissimo. Continua a leggere “Spaghetti aglio, olio e peperoncino”